Сегодня у нас салат из английской кухни - "Пикадилли".

Нам понадобится:

- 1 кг. картошки;
- 1 кг. филе сельди;
- яблочный уксус;
- горчица;
- лук репчатый;
- петрушка;
- соль.

Отварить в мундирах картошку, остудить(чтобы не обжечься ), почистить. На большое блюдо горкой положить: картошку кольцами, рыбу, лук, потом опять кольцами картошку, рыбу, лук. Смешать уксус с горчицей и полить сверху салата. Украсить его петрушкой.
Приятного аппетита!

Вчера не было продуктов и я сымпровизировал. Для такой импровизации нам понадобится:

- картошка;
- рыбное филе;
- морковка;
- подсолнечное масло;
- майонез;
- соль, кориандр, перец.

Картошку почистить, нарезать, выложить на смазанную маслом сковороду. Посолить, сверху положить слой рыбного филе, а затем - слой порезанной моркови. Смазать майонезом, добавить перец, соль и кориандр, а сверху потереть сыр. Тушить на среднем огне 35-40 минут.

Недавно приготовил салат. Пишу мой собственный рецепт.
Нам будет нужно:
- 2 свежих рыбки(желательно, горбушу);
- картофель;
- лук репчатый, лук зеленый;
- 5 яиц;
- шампиньоны;
- майонез;
- соль, перец;
- корица;
Отвариваем рыбу, отвариваем картошку в мундире, варим яйца вкрутую, жарим шампиньоны вместе с луком. Режем яйца в грибно-луковую смесь, добавляем туда рыбу, очищенную от костей, перемешиваем с майонезом, посолив и поперчив. Оставляем 2 яйца. На блюдо сперва кладем аккуратно картошку, порезанную кольцами, смазываем ее майонезом для сочности, посыпаем сверху корицей. Затем в центр кладем смесь(рыба+грибы+лук+майонез) и равномерно распределяем от центра до краев блюда. Режем яйца тонкими пластиками и выкладываем по углам тарелки. Сверху украшаем, посыпая зеленым лучком.
Ням-ням!

Поделюсь рецептом моего вкуснейшего десертного салата.

Итак.

- гранат;
- корица молотая;
- печеньки-подушечки с начинкой;
- йогурт;
- яблоко;
- груша;
- изюм;
- чернослив.

Все смешать и приятного аппетита!

Пожалуй и я поделюсь
Сразу сознаюсь, что не являюсь автором, подсмотрела в "едим дома", но мне очень понравилось.
Итак: Суп-пюре из тыквы.
в одну кастрюлю:
вода+морковка+лук+несколько стеблей сельдерея+соль и лаврушка, чуть медлено покипит- выгружать все что плавает (больше не пригодится) и дальше именовать овощным бульоном.
во вторую кастрюлю:
сливочное масло+почищенная и нарезанная собственно тыква, потушить слегонца, потом туда овощной бульон (вот они и встретились).
дальше варятся дружно вместе, а к ним присоединяются: немного сливок+цедра апельсина (или любого другого пойманного цитруса), ст.л. сока лимона, ст.л. сока апельсина, тёртый сыр.
Вот в принципе и всё, если чего не забыла, а если забыла - не страшно, вряд ли будет заметно.
Потом всё это замесить блендером. Украсить кинзой и можно мелко резанным стеблем сельдерея. Съедать с тостами и аппетитом!

Я могу его есть литрами. Вот и сейчас при попытках переместиться - аж бултыхается внутри. Обожаю!